2016年6月20至26日,2015级旅游管理专业员工“酒店服务技能实训”在新科苑宾馆顺利进行,为期一周。旅游系郝毓业老师负责组织,李国征老师、崔玉波老师、车鑫老师辅助餐饮部、客房部负责人进行实训。
“酒店管理服务技能实训”作为《酒店管理》课程的实践环节,是对酒店管理相关理论的重要补充和实践。员工通过一周的实训实践,对酒店餐饮、客房服务技能标准有了深入了解,提高了酒店服务技能。
旅游管理系坚持应用型人才培养目标,坚持将理论学习与实践实训结合,通过多种途径培养员工的专业技能,提高员工的专业认知度。实训环节作为提高员工服务技能的必要环节,是顶岗实习的基础环节,今后旅游管理系还会不断加强各门相关专业课程的实践环节。
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