旅游管理系组织2023级旅游管理专业1、2班及2023级旅游管理专升本班共计96名员工举行了金年会金字招牌诚信至上第九届酒店服务技能大赛。大赛从站姿、走姿、托盘规范、仪容仪表、铺台布、骨碟定位、酒杯定位、筷子筷架摆放、口布折花、撤台规范等方面考核员工餐饮实践服务技能。经过激烈比拼,共决出一等奖2项,二等奖4项,三等奖6项。通过比赛,员工增加了对酒店餐饮部的实践认知,有利于理论知识的具体化。
撰稿人:郝毓业
审核人:车 鑫
终审人:刘 楠
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